Домашни понички

Домашни понички

Понички! Кой не ги обича?! Моето дете много ги харесва, затова просто бях принудена да намеря рецепта за домашни понички, за да го зарадвам. Време за приготвяне: 40 минути + 30 минути Необходими продукти: Половин ч.ч. прясно мляко 20 грама прясна мая 50 грама кокосова…

Банички с юфка от лимец

Банички с юфка от лимец

Юфката е тестен хранителен продукт, който се прави от изсушени тестени кори. Вкъщи тя се нарежда сред любимите закуски на каката, приготвена с масло и сирене. Някои деца, като наппимер моят син, обаче, хич не я харесват по този начин. Затова започнах да я приготвям…

Сладкиш с фурми, овесени ядки и лимец

Сладкиш с фурми, овесени ядки и лимец

Лимецът се е превърнал в един от най-любимите ни заместители на бялото брашно. Брашното от лимец е лесно за намиране по магазините, има сходни на бялото брашно качества и „поведение“. Днес приготвихме един страхотен сладкиш без бяло брашно и бяла захар, сладкиш с фурми –…

Бадемови понички и гофрети

Бадемови понички и гофрети

Бадемовото брашно е широко разпространено в нисковъглехидратното хранене. Бадемите са богати на витамините В1, В2,  В9; на витамин Е (240% над дневна норма); на минералите калций, желязо, магнезий и цинк. Те са добър източник на фибри. Мазнината на бадемите съдържа 86% ненаситени мастни киселини (65%…

Канелени понички с кефир на фурна

Канелени понички с кефир на фурна

Канелени понички – усещате ли вече аромата им? Това е една от най-любимите на всички закуски. Повечето рецепти обаче включват мая и втасването отнема време, други пък – пържене, което всички знаем, че не е подходящо за децата. Това са и причините за сътворението на…

Бързи мъфини с пюре от коприва

Бързи мъфини с пюре от коприва

Бързи мъфини с пюре от коприва – идеална закуска за гладни деца Стартира сезонът на копривата. Тя цъфти от май до септември, a за ядене се избират само най-младите и най-крехки листа. Интересно е, че тя не подбира къде да расте и си се развива…

Маймунски хляб с ръж, лютеница и сирене

Маймунски хляб с ръж, лютеница и сирене

Маймунски хляб – една популярна рецепта със странно име и супер лесно изпълнение. Резултатът винаги е страхотен, а малките деца го обожават. Може да го хапвате за закуска, като част от обяда или да го приготвите за някой специален случай. Ето как може да стане…

Меки бисквити с фурми

Меки бисквити с фурми

Вкъщи винаги съм приготвяла ронливи, хрупкави бисквити. Сега обаче на мен (мама) ми се доядоха меки и топящи се в устата бисквити. Нещо, което да е средно между ронлива бисквита и мек мъфин. Така се роди рецептата за меки бисквити с фурми. Време за приготвяне:…

Бутер кифлички със сирене и яйце

Бутер кифлички със сирене и яйце

Баничките са любима закуска на малки и големи. В магазинната мрежа се продават такива с бутер тесто, които са едни от най-любимите на моето семейство. Обаче, нали съм си такава, човърка ме отвътре да си ги направя домашни. И ето – изобщо не е трудно,…

Бисквити с овесени ядки и кокос

Бисквити с овесени ядки и кокос

Овесените ядки безспорно са най-популярният продукт, получен от овесените зърна. Те са богати на витамините B5, а ако се консумират сурови съдържат големи количества от витамините В1 и В9. Също така са богати на минералите фосфор, магнезий, калий желязо и мед. В тази рецепта за бисквити с…