Всички

Сладки картофи по селски

Сладки картофи по селски

Има рецепти, които винаги ще са ми любими. Много от тях в своя оригинален вариант са далеч от здравословни. Такива са и картофите по селски, когато са пържени. Наскоро опитах рецептата в домашни условия, но с печене, и се получиха страхотно. А пък вариантът със […]

Яйчено руло с домашно крема сирене

Яйчено руло с домашно крема сирене

Моите деца харесват яйца във всякакви форми – на омлет, бъркани, сварени. Днес открих още един вариант, който се оказа тотален хит – яйчено руло. Време за приготвяне: 30 минути Необходими продукти за 2-3 порции яйчено руло: За рулото: 5 яйца 1 пълна с.л. пюре […]

Бананово-овесени мъфини

Бананово-овесени мъфини

Знаете ли, че само с шепа съставки можете да изпечете супер здравословни бананово-овесени мъфини, които да споделите с децата си. И като бонус: Могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни! Еднакво вкусни са както топли, ака и охладени със студен йогърт и плодове, […]

Сурова торта с бисквити и рикота

Сурова торта с бисквити и рикота

Бързите и сурови торти са ми любими – без много размотаване имам вкусна торта. За рождения ден си спретнах такава сурова торта, защото време за печене на блатове все няма. Време за приготвяне: 20 минути + 4-5 часа стягане в хладилника Необходими продукти за сурова […]

Сок от бял бъз

Сок от бял бъз

Всяка година по това време очаквам с нетърпение да се покажат прекрасните цветове на белия бъз, за да се възползвам от този безценен и здравословен дар на майката Природа. Рецептата я знам от майка ми, а тя от своята баба, със сигурност ще науча и […]

Плодов крем с кисело мляко и орехи

Плодов крем с кисело мляко и орехи

Всички деца в определена възраст започват да обичат да похапват кремчета. Е, почти всички, историята познава и такива, които не се поддават на тези изкушения. Моето голямо дете не е от тях обаче, тя обича всякакви кремообразни вкусотии. Включително и тази – плодов крем с […]

Домашна ягодова лимонада

Домашна ягодова лимонада

В сезона на ягодите и топлите дни, освен да похапвате пресни ягоди, може да си направите и една прекрасна разхлаждаща лимонада с ягоди. Рецептата е страхотна и лесна, а когато отмине сезонът на ягодите, може да ги замените с някой друг сезонен плод. Вкусът винаги […]

Банички с юфка от лимец

Банички с юфка от лимец

Юфката е тестен хранителен продукт, който се прави от изсушени тестени кори. Вкъщи тя се нарежда сред любимите закуски на каката, приготвена с масло и сирене. Някои деца, като наппимер моят син, обаче, хич не я харесват по този начин. Затова започнах да я приготвям […]

Фалшиви „пържени“ филийки

Фалшиви „пържени“ филийки

Неделя, събуждам се със спомен от детството – пържени филийки за цялото семейство, гарнирани с боровинково сладко или сирене… Няма как, ще се правят пържени филийки за закуска, но някак ми се ще да не са пържени. Не си представях да попивам мазнината със салфетки […]

Сарми с листа от цвекло и мляно месо

Сарми с листа от цвекло и мляно месо

Миналата седмица по време на обичайното пазаруване на плодове и зеленчуци попаднах на един дядо, който продаваше цвекло. Продаваше го на връзки заедно с листата. Изглеждаха толкова свежи, че веднага ми се прииска да си купя, нищо че не съм от най-големите фенове на цвеклото. […]