Омлет със спанак

Омлет със спанак

Омлет със спанак

Омлет със спакак  + сиренце, авокадо, чушка и хляб с киноа беше закуската вчера, но мама чак сега намери време да я качи.

Омлетът е предпочитан вариант за закуска, защото е вкусен, лесен и бърз за приготвяне, а ако пък се използват домашни продукти се осигуряваме един наистина вкусен и здравословен страрт на деня. Такава беше закуската на цялото семейство вчера в първия ден от новата 2018г.

За щастие мама Неси разполага с домашни продукти, за което още веднъж благодаря на бабите 🙂 и омлетът бе приготвен от домашни яйца, спанак, сирене, чушки, както и маслото и прясното мляко. Единствено хлябът и авокадото са купени.

За един бебешки омлет със спанак ни трябват следните продукти:

  • 1 яйце;
  • шепа пресен спанак;
  • щипка хималайска сол;
  • 1 ч.л. краве масло;
  • 1 с.л.прясно мляко;

За гарнитура към омлета със спанак използвах:

  • печена червена чушка;
  • парче урзяло авокадо;
  • резен бяло сирене;
  • няколко люспи кашкавал;
  • средата на хляб с киноа (купен)

Начин на приготвяне на омлет със спанак:

В дълбок тиган разтопих маслото и заедно с малко вода, задуших измития и посушен спанак. Когато поомекна и течността се редуцира, го разстелих равномерно по тигана. В купа разбих яйцето, заедно със солта и прясното мляко. С така получената смес полях задушения спанак и готвих на слаб огън под капак само от едната страна, без да обръщам. Когато омлетът бе готов го извадих и поръсих с няколко люспички кашкавал, докато е горещ все още омлетът, за да се поразтопи.

Гранитурата приготвих като просто нарязах печената червена чушка (имам от буркан, приготвени само печени и обелени, без никакви подправки или сол), авокадото, сиренето и хлябът. И така вкусната ни и балансирана закуска е готова. В чинията има белтъчни – от яйжата, сиренето и мялкото, полезни мазнини – авокадото и кашкавалът, въглехидрати – чушката и хлябът.

омлет

Давет премина ужасният период на зъбките и тоталното безапетитие и за щастие пак си хапва нормално. Така, че и омлетът хареса и хапна доволно.

А в тази статия ше намери още едно предложение за закуска с яйца 🙂

 



1 thought on “Омлет със спанак”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Приемам Privacy Policy