Бананово-овесени мъфини

Бананово-овесени мъфини

Знаете ли, че само с шепа съставки можете да изпечете супер здравословни бананово-овесени мъфини, които да споделите с децата си. И като бонус: Могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни! Еднакво вкусни са както топли, ака и охладени със студен йогърт и плодове, примерно! Опитайте ги!

За да направя тези мъфини, смесих овесените ядки с кисело мляко, яйца, банани и подправки. Комбинацията осигурява протеини, фибри и калий – както и някои от мазнините, които за важни за малчуганите – в лесен за ядене формат.

Ако детето ви все още се учи да яде вдри храни, поднасянето им на малки кубчета може да улесни яденето им.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  1. 2 добре узрели банана
  2. 1 ч.ч овесени ядки
  3. 1 ч.ч кисело мляко
  4. 2 яйца
  5. ванилия
  6. канела
  7. 1ч.л. сода за хляб
  8. шоколадови капки или натрошен шоколад (по желание за по-големите деца и възрастни)
  9. малини или боровинки

Ето как да направите тези здравословни мъфини от банан.

Поставете овесените ядки в кухненски робот или блендер, за да направите грубо брашно.
В купата на блендера добавете останалите пробукти при смлените овесени ядки, без шоколада и малините.
Блендирайте до много гладка, като спирате да остъргвате страните на купата, ако е необходимо. Получава се леко течна смес.
Разделете сместа във формите за мъфини, които сте намаслили предварително. Отгоре наредете с шоколадов чипс, ако използвате или пресни плодове – малини.
Пече се на предварително загрята фурна на 180 гр. без вентилатор до готовност. При мен това отне около 30 минути. Преди да извадите мъфините оставете да се охладят поне 10 – 15 минути във формата. Прехвърлете върху телена поставка за охлаждане. Сервирайте топло, на стайна температура или охладено.

бананово-овесени

Съвет: Ако мъфините са за възрастни, които обичат повече сладост, може да добаите кленов сироп в сместа преди печене. Или да залеете вече готовите мъфини с мед.

Моля харесайте и споделете


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.